Шатобриан

Крупный кусок говяжьей вырезки, который обычно готовят на гриле или в духовке и подают на двоих.

Вырезается из толстой части говяжьей вырезки, центральной части филе. Часто подается с соусом Беарнез или другими соусами на основе сливочного масла.

Цена указана за стейк весом 500 г.