Ковбой стейк сухого вызревания

Стейк "Ковбой" - это отруб Рибай, который отрезается с костью, обычно с длинной реберной костью.

Он отличается насыщенным говяжьим вкусом и мраморной текстурой, что делает его одним из самых сочных и нежных стейков.
Кость в процессе приготовления придает мясу дополнительный аромат и нотки ореха.

Цена указана за минимальный размер стейка весом 1 кг.